友人からの依頼で、鯛をイメージしてクッキーを作りました！結婚式のプチギフトにするとのこと。
色づけには、イチゴピューレを使いほんのりピンク色に。着色料を使えばきれいな赤になるんでしょうけど、個人的に鮮やかな色のお菓子は苦手です。。。
ほんのりピンクの生地をオーブンで焼いたら、焼き色が付き「たい焼き」風になりました。それはそれで、味があって良いのかな。
友人も気にいってくれて一安心。
今回は「鯛」でしたが、男の子と女の子の形をペアにしたクッキーのギフトでも可愛いかなとか、いろいろ考えてしまいました。
プチギフトの依頼も承りますので、気になられた方は店頭またはお電話でお問い合わせくださいませ。
