名古屋市中村区の焼菓子専門店Praline（プラリネ）です。

本日（７月２８日）台風接近のため、１６時前後に 閉店させていただきます。   明日は通常営業出来るかと思います。   土日のカヌレ。カヌレは８月はお休みするので 明日が休み前最後のカヌレdayです…続きを読む

こんにちは。 今日の名古屋の気温は３９℃だとか。 異常な暑さ。体調に気をつけましょう～。   こんな暑さなので、週末、土日に作っているカヌレですが、 ８月中はお休みさせていただきます。 カヌレは、外がカリっ…続きを読む

こんにちは。毎日なんて暑いのでしょう。 猛暑の中、プラリネに足を運んでくださるお客さま ありがとうございます！！ 個人的には、暑くても焼き菓子は美味しいのですが、 そうではない方もいらっしゃるかと思います。 暑くとも焼き菓…続きを読む

気まぐれで「cotsubu cookie（コツブクッキー）」の中に お魚をいれてみました！水色リボンでおめかし。 通常は５種入りですが、今回は３つ増えて８種類入り。 思いつきで作ってみたので、数はそんなに出来ていません。 売り切…続きを読む

７月４日は豊橋で「Craft+Zakkaフェア」に出店させていただきました。 ありがとうございました！ 路面電車を見つけると、豊橋に来たなぁと思います。   前回出店した時にも、ご購入してくださったお客様もみえてとても…続きを読む

７月４日（水）は豊橋のイベントに出店させていただきます。 「Craft+Zakkaフェアinとよはし」 １０：００～１５：００ 開催場所：ロワジールホテル豊橋 １Fホリデイホール、桃の間、ロビー　にて 豊橋市藤沢町１４１ …続きを読む

  夏季限定お菓子 「塩バタークッキー」 シンプルバター生地に、ゲランドの塩を少し散らしています。 しょっぱ甘いのが、夏っぽい？味です。 ゲランドの塩が美味しく、甘味を引き立ててくれています。  …続きを読む

こんにちは。今週は台風の影響もあったり、しっかり梅雨ですね。 自転車用レインコートを新調しようか悩む時期。 梅雨明けが待ち遠しい。   さて、近々販売予定の新商品のご案内です。 「スパイス　キューブ」 夏と…続きを読む

定番お菓子 「全粒粉入りクッキー」 貝殻などで型抜き、夏のカタチにしました。 見た目だけでも涼やかに。…続きを読む

「甘夏とアーモンドのバターパウンドケーキ」 果汁で煮詰めた甘夏ピールとスライスアーモンドを混ぜ込みました。 季節のお菓子。ぜひ、お試し下さい。   甘夏のピールは、爽やかさもあるけどほろ苦くてとても好き。 最近、…続きを読む