名古屋市中村区の焼菓子専門店Praline（プラリネ）です。

「オーナメントクッキー」 今年のクリスマスのお菓子はこんなものを作ってみました。 シンプルプレーンの生地にチョコでお絵かき。 写真は無いですが、星のカタチで「マロン」も作りました。 もちろん早くお召し上がりいただいた方が良いです…続きを読む

  少し気の早いご案内です。 毎年予約販売している「お菓子の福袋」と 昨年初めて販売した「おせちクッキー」 ですが、来期も販売します！ 新年のお楽しみにしていただけら幸いです。 . 「２０２６お菓子の…続きを読む

new「貝殻ガレット・ブルトンヌ」 ガレット・ブルトンヌは通常「丸」の形ですが 最近は色んな形にしております。 夏のこの時期は、貝殻にしてみました。 ホタテの形は、シンプルなプレーン 巻貝の形は、甘夏バニラ味。 自家…続きを読む

毎年人気の「塩バターサブレ」販売始めております。 「厚焼きバター」が終了しました。 甘じょっぱさが美味しいクッキーです。 ９月ころまでの販売予定です。 どうぞよろしくお願いいたします。 . ６月１日は一宮の繊維団地内…続きを読む

お茶の季節に合わせて、ワニの形の抹茶の ガレット・ブルトンヌを作りました。 プレーンと合わせて２匹入りです。 試作して食べて分かったのですが、ワニの形は 細長くて食べやすいです〇 本物のワニはクールな顔立ちですが、 …続きを読む

季節のお菓子 「サクラクッキー」作りました。 桜の形は、蜜がけビスケット。 ラズベリーパウダーでピンク色に。 絞り出しクッキーは、桜葉風味です。 桜餅を思い出すような味わいです。 ぜひお試しくださいませ。 . …続きを読む

new 「白猫のガレット・ブルトンヌ」 「黒猫のガレット・ブルトンヌ」 . 来月は「猫の日」があるので作ってみました！ ２月末ころまで販売予定です。 プレゼントにご自宅用にぜひ。 . 実は年末に、親戚から…続きを読む

明けましておめでとうございます 本年もよろしくお願いいたします . 今年も笑顔になっていただけるような、 お菓子を作れたら良いなと思っております。 . 【臨時休業のお知らせ】 誠に勝手ながら、 １月１４日…続きを読む

ここ数年の恒例になっている「お年賀セット」。 今期は、 〇干支クッキー （米粉入り塩バニラ、米粉入り紅茶クッキー） 〇ガレット・ブルトンヌ（プレーン） 〇ガレット・ブルトンヌ（カカオ） の３種入りです。 ご挨拶…続きを読む

２０２５年の干支クッキー。 米粉入り塩バニラクッキー（へび）と 米粉入り紅茶クッキー（文字）の２種入り。 （小麦粉も使用しています。） １２月上旬ころからの販売予定です。 どうぞよろしくお願いいたします。 . …続きを読む