名古屋市中村区の焼菓子専門店Praline（プラリネ）です。

  パッケージ変更のため、プラリネ瓶タイプを本日よりお値打ちにさせていただきます！瓶が売り切れ次第プラスチックケースに変更となります。 瓶は通常１個か２個しかお作りしていません…確実にお求めいただくには、お越しの際にお電話でお問い合わせ下…続きを読む

本日２回目の投稿。。。 先の投稿に写真をいれたかったのに、PC使いこなしきれずもう一度投稿。 PCに限らず機械に強くなりたいです。 …続きを読む

少し前から店頭にお出ししているクリスマスクッキー。”スノーマン”と”クリスマスツリー”に加え”くつ下”も作ってみました。（写真は撮っていません・・・） スノーマンには帽子をかぶせて、ツリーには飾りをつけています。 この作業、とっても地味で意外と大変…続きを読む

思いのほか暖かい日が続くと思っていたら、数日中には冷え込んでいくそうですね。 寒いと温かいものが食べたくなりますが、チョコも食べたくなります。 ということで、アーモンドチョコはじめました！ キャラメリゼして香ばしくなったアーモンドに、丁寧にチ…続きを読む

来週あたりからクリスマスクッキーを始めようと思っていましたが、前倒しして本日より店頭にお出ししました！ スノーマンとツリーの２種類ご用意しております。 店頭ではアイアンツリーにも吊り下げてあります。ツリーに飾るのはなんだか楽しい気分になりますね♪…続きを読む

お菓子を吊り下げたい！と思って購入した”アイアンツリー”がそろそろ出番です。 クリスマス用のクッキーを吊り下げる予定です。今日試作品を飾ってみましたが、わりと良い感じだったと思います。（ただの自己満足かも(^^;)）   ご自宅のツ…続きを読む

毎回久しぶりの更新になってしまっています… 色々商品の紹介などもしたいとは思ってはいても、筆不精の悪い癖が出てしまっています。 マメになるようこれから頑張ります！   今日は新しいタルトのご紹介です！ 「アプリコットと紅…続きを読む

壁面にサンキライのリースを飾ってみました。 木の無造作感と、ドライになって少し落ち着いた赤色の実がとてもかわいいです。 見ているだけで和みます。お越しの際はぜひご覧下さい(^^)   話は飛びますが、もうそろそろ金柑の季節です…続きを読む

友人からの依頼で、鯛をイメージしてクッキーを作りました！結婚式のプチギフトにするとのこと。 色づけには、イチゴピューレを使いほんのりピンク色に。着色料を使えばきれいな赤になるんでしょうけど、個人的に鮮やかな色のお菓子は苦手です。。。 ほんのりピンクの生…続きを読む

おかげさまでPralineは１０月１４日で１周年を迎えることが出来ました。（定休日の為お店はお休みさせていただいておりますが。。。） ありがたいことに「美味しかった」とお声を掛けていただくこともあり、とても励みになっています。本当に嬉しいことですし、幸せ…続きを読む