名古屋市中村区の焼菓子専門店Praline（プラリネ）です。

柚子の季節ですね。

果汁でコトコト煮た、ピールを混ぜ込んだ

パウンドケーキを作りました。プラリネの

パウンドケーキは大体がバター不使用で、

太白胡麻油を使用しています。

なので、重なくなりすぎず、素材の味を

感じやすいです。

季節の味。ぜひお試し下さい。