名古屋市中村区の焼菓子専門店Praline（プラリネ）です。

つい最近、レモンを沢山もらったので、レモンのお菓子を色々作っています。

「レモンのバターパウンドケーキ」はレモンの風味が爽やか。

プラリネは、太白ごま油使用のパウンドと、バター使用のパウンドケーキ

があるのですが、今回はレモンと相性が良いバターを使用しました。

レモンは、お菓子に使うと甘いのに爽やかで、食が進む気がします。

レモンのお菓子は「ついつい食べちゃう系」なのかも。