名古屋市中村区の焼菓子専門店Praline（プラリネ）です。

「金柑とはちみつ」のケーキが出来ました！

甘く煮た金柑を混ぜ込みました。しっとり、ふかっとした食感です。

酸味は弱まっていると思いますので、金柑が苦手な方でも食べやすいかと思います。

金柑が苦手な母も試作段階からいっぱい食べていました＾＾；

金柑は冬の味ですね！冬の味覚をぜひどうぞ！