名古屋市中村区の焼菓子専門店Praline（プラリネ）です。

写真はココナッツガレット。ザクザクな食感と香ばしさが大好きです。

見た目がベビースターとか、チキンラーメンとか言われることも。香ばしいという点も似てるかも。

オススメお菓子です。

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そして最近のこと。

イギリスの甘～いお菓子「ファッジ」が食べたくてしょうがない！

でも買いたいお店は遠いし。。。というわけで、最近試作を始めました。

好みの「ファッジ」が出来たら、遠からずお店に並ぶ日がくるかも？