名古屋市中村区の焼菓子専門店Praline（プラリネ）です。

「アプリコット＆アールグレイ」のタルト♪

最近作っていなかったのですが、ドライアプリコットのタルトを少し改良しました。

中の生地を、紅茶パウダーからアールグレイ茶葉に変えました。

アプリコットの酸味と、アールグレイの香りが爽やかな仕上がりに。。。なったと思います。

甘酸っぱいフルーツが好きな方におすすめです。