名古屋市中村区の焼菓子専門店Praline（プラリネ）です。

７月４日（水）は豊橋のイベントに出店させていただきます。 「Craft+Zakkaフェアinとよはし」 １０：００～１５：００ 開催場所：ロワジールホテル豊橋 １Fホリデイホール、桃の間、ロビー　にて 豊橋市藤沢町１４１ …続きを読む

  夏季限定お菓子 「塩バタークッキー」 シンプルバター生地に、ゲランドの塩を少し散らしています。 しょっぱ甘いのが、夏っぽい？味です。 ゲランドの塩が美味しく、甘味を引き立ててくれています。  …続きを読む

こんにちは。今週は台風の影響もあったり、しっかり梅雨ですね。 自転車用レインコートを新調しようか悩む時期。 梅雨明けが待ち遠しい。   さて、近々販売予定の新商品のご案内です。 「スパイス　キューブ」 夏と…続きを読む

定番お菓子 「全粒粉入りクッキー」 貝殻などで型抜き、夏のカタチにしました。 見た目だけでも涼やかに。…続きを読む

「甘夏とアーモンドのバターパウンドケーキ」 果汁で煮詰めた甘夏ピールとスライスアーモンドを混ぜ込みました。 季節のお菓子。ぜひ、お試し下さい。   甘夏のピールは、爽やかさもあるけどほろ苦くてとても好き。 最近、…続きを読む

昨日は久屋大通り、カフェロブナゴヤさんにて「甘党の市」でした。 ありがとうございました！ ５月は色んな所でイベントがあることもあってか とってもゆったりな１日でした。 次回の「甘党の市」は７月の第３日曜日です。 （プラリネ…続きを読む

昨日１２日は、地下鉄御器所駅近くのUnPeuさんのアニバーサリーイベント に参加させていただきました。ありがとうございました！ 来週２０日の日曜日は、「甘党の市」に出店です。 店舗の営業は、１１：００～１７：００とさせていただきます。…続きを読む

こんにちは。 昨日、今日はあいにくのお天気。雨の日は、クッキー類は焼いた後、 早めに作業しなければと気を使います。湿度は大敵。 やはり、焼き菓子はからっと晴れた日に焼きたいです。   お知らせです。 ５月２…続きを読む

こんにちは。今日はGW最終日。 きっと今日は明日に備え、のんびりな１日を 過ごされた方が多いのでしょうね。 本日はのんびりな営業でした。   お知らせです。 来週５月１２日（土）は、地下鉄御器所駅のすぐ近く…続きを読む

GWの営業について 通常通りの営業となります。 ５月２日（水）３日（木）は、定休日のため、休業させていただきます。     イベント出店 ５月１２日（土） →御器所にある、UnPeu（アンプ…続きを読む