名古屋市中村区の焼菓子専門店Praline（プラリネ）です。

来年の干支は「戌」 「戌年アソートクッキー」 始めました。   色んな味、 色んなカタチ。 楽しんで頂けたら、嬉しいです。   昨年は、お出しするのが遅かったので 今年は早めに作…続きを読む

１７．１２．４   １２月３０日（土）～１月４日（木）まで、 休業させていただきます。 なお、定休日に当たる１２月２７、２８日は 臨時営業致します。   昨年もお使い物にご利用いただくことが…続きを読む

「甘党の市」ありがとうございました！第２回目でした。 お立ち寄りくださいましたお客さま、ありがとうございました！   前回は台風接近、今回は快晴かと思いきや、 雨が降ったり止んだりでした。 始めはCafe…続きを読む

柚子の季節ですね。 果汁でコトコト煮た、ピールを混ぜ込んだ パウンドケーキを作りました。プラリネの パウンドケーキは大体がバター不使用で、 太白胡麻油を使用しています。 なので、重なくなりすぎず、素材の味を 感じやす…続きを読む

１１月１９日（日）は、「甘党の市」に出店します。 ナゴヤ キッチュ エ ビオさんの２Fで開催です。 （名古屋市丸の内3丁目6-21 名古屋鍛冶町ビルヂング) 天気が良ければ、プラリネはお店の外で 販売予定です。 普段お店に置…続きを読む

１１月２３日（木）祝日のため、 臨時営業致します。 振替で、２１日（火）をお休みさせていただきます。 ２１、２２日が連休となります。 どうぞ宜しくお願い致します。…続きを読む

寒くなってきたので、 「アーモンドチョコレート」 始めました！   香ばしくキャラメリゼしたアーモンドに、 チョコを丁寧にコーティングし、 ココアパウダーをまぶし仕上げています。   …続きを読む

昨日１０月２９日は、鶴舞で 「おばけの８まつり」有難うございました！！ 台風接近で、あいにくのお天気でした。 もう週末台風が来ませんように。。。   そして、１１月のイベント出店予定です。 ■１１月１９日（…続きを読む

今年もジンジャークッキーを始めました☆彡 今回は星型です。 お味は、昨年と同じく はちみつ入りと紅茶入りの２種入り。   「レモンボール」は少しの間お休みとなります。 そして、だいぶ寒くなってきたから、そろ…続きを読む

こんにちは。お陰さまでプラリネは、明日３周年を迎えます。 いつもありがとうございます！ たくさんの方のお力添えでお店を続けられています。 ・ ４年目のPralineもどうぞ宜しくお願いいたします。 喜んで頂けるよう、思考錯誤して行きたいと思います…続きを読む